Falafel
Eine Lecker Speise aus Kichererbsen bekannt von Mittelaltermärkten. Die Falafel ist als Hauptgang oder als Beilage geeignet.
Plastikfrei Zähne putzen
Einen großen Anteil am Plastik im Badezimmer haben die Zahnpflegeprodukte. Zahnpasta, Zahnbürste, Zahnseide das besteht zu einem Großteil aus Plastik, dabei gibt es mittlerweile gute Plastikersatzprodukte z.B. nachhaltige Zahnbürsten aus Bambus. An das ungewohnte Gefühl im Mund muss man sich zwar erst einmal gewöhnen, aber dann sind Bambus Zahnbürsten eine tolle Alternative zur Plastikzahnbürste, die …
Apfel-Hirse-Auflauf
Der Hirse Apfel Auflauf ist nicht nur was für Erwachsene, nein er schmeckt auch den Kindern hervorragend. Die Kombination von Äpfeln und Hirse Harmonieren perfekt.
Eine Checkliste für den Einkauf
Es ist uns bekannt, dass es momentan schwer ist, Plastikfrei oder zumindest Plastikreduziert einzukaufen, doch mit ein wenig Phantasie und Neugier geht es. Hier ein paar Tipps: Keine in Plastik verpackten Lebensmittel kaufen. Sie wissen nicht, wie lange die Lebensmittel in Plastik eingeschweißt waren. Besser ist es: Frische und unverpackte Lebensmittel im Supermarkt oder auf …
Drei Gründe gegen Plastikflaschen
Erstens Nur ein kleiner Teil der Plastikflaschen wird tatsächlich recycelt. Der größere Teil landet bestenfalls im Müll, schlimmstenfalls in der Natur. Zweitens Auch wenn Glasflaschen schwerer als Plastikflaschen sind und damit beim Transport mehr Treibstoff benötigt wird, liegt insgesamt der Unterschied zwischen einer Glas- und einer PET-Mehrwegflasche nur bei mageren 0,01 kg CO2 pro Flasche. …
Nachhaltig leben für Einsteiger
Wie sehr schadet ein Flug der Umwelt? Warum hilft es, auf Fleisch zu verzichten? Und wie kann man auch im Urlaub auf den ökologischen Fußabdruck achten? Wer umweltbewusst leben möchte, wird zu Beginn auf viele Fragen stoßen. Umweltschützer Christoph Schulz zeigt, dass jeder in der Lage ist, die Welt zu verändern. In einfachen Schritten erklärt …